La Carta de El Cantonet Restaurante
Tapas-Entradas-Sopas y Pescados-Arroces-Pescados-Carnes-Postres-Bebidas
TAPAS |
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| Jamón Ibérico de bellota Joselito | 14€ | |
| Ensaladilla rusa con anchoas y pimiento asado |   |
5€ |
| Croquetas de jamón Ibérico con mahonesa de trufa(unidad) |   |
1,50€ |
| Croquetas de boquerones y espinacas con mahonesa de aguacate(unidad) | |
1,50€ |
| Sepia a la plancha | |
9€ |
| Calamares a la andaluza | |
6€ |
| Fritura de boquerones | |
6€ |
| Patatas bravas | |
5€ |
| Torreznos | 6€ | |
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ENTRADAS |
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| Jamón ibérico de bellota “Joselito” | 25€ | |
| Carpaccio de pulpo con huevas y vinagreta de camarones |    |
13,50€ |
| Anchoas del cantábrico caseras (6 uds) | |
12€ |
| Pulpo a la parrilla con cremoso de patata y pimientos |  |
16€ |
| Gambas al ajillo con huevo frito | |
16€ |
| Calamar fresco a la plancha con picadita de verduras frescas, pure de calabaza y frutos secos |  |
16€ |
| Calamar a la andaluza con mahonesa de aguacate | |
12,50€ |
| Zamburiña plancha con romescu verde (unidad) |  |
2,5€ |
| Mejillones al vapor | |
11,50€ |
| Fritura de boquerones frescos de costa | |
12,50€ |
| Croquetas de jamón Ibérico (unidad) | |
1,50€ |
| Croquetas de boquerones y espinacas con alioli de aguacate (unidad) |  |
1,50€ |
| Chopitos | |
16€ |
SOPAS Y ENSALADAS |
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| Crema de verduras | |
7€ |
| Sopa de pescado | |
10€ |
| Ensalada Alicantina | |
14€ |
| Ensalada de jamón de pato con queso servilleta |  |
12€ |
| Ensalada Valenciana | |
10,50€ |
| Ensalada de Bogavante con vinagreta de camarones | |
16€ |
ARROCES |
(precio por persona) |
Mín. 2 |
| Del señoret | |
14€ |
| Magro y verduras | 14€ | |
| Bogavante | |
18€ |
| Bacalao en texturas (meloso) | |
16€ |
| Fideua de marisco | |
18€ |
| Negro con sepia (meloso) | |
14€ |
| Marisco | |
18€ |
| Pollo y langosta | |
20€ |
PESCADOS |
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| Bacalao a la llauna con habitas y gambas | |
17€ |
| Lenguado a la plancha | |
20€ |
| Rape a la marinera | |
18€ |
| Merluza a la brasa con mousse de berenjena, pimiento y capellán a la flama | |
16€ |
CARNES |
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| Solomillo de ternera con foie-grass | |
21€ |
| Entrecot de ternera a la parrilla | 19€ | |
| Secreto de cerdo Ibérico confitado con romero y ajo | 16€ | |
POSTRES CASEROS |
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| Pastel de nuestra vitrina | 3€ | |
| Mousse de chocolate 70% | |
5€ |
| Tarta de Profiteroles con salsa de chocolate | |
5€ |
| Flanes | |
4€ |
| Arroz con leche | |
4€ |
| Tarta de limón y merengue | |
5€ |
| Tiramisú al Limoncello | |
5€ |
| Tarta de queso con frutos rojos | |
5€ |
| Fruta | 4€ | |
| Helados / Sorbetes | |
4,50€ |
VARIOS |
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| Servicio de Pan | |
2€ |
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